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Imagen: Eva Rodríguez Braña
El mercado de Bagan es realmente colorista no solo por los artículos que se exhiben para su venta sino por la diferente etnias que participan en él. Y se puede comprar de todo. La parte del mercado reservada a la comida es muy diferente a todo lo que estamos acostumbrados a ver en occidente y la higiene tampoco tiene similitud. Las hojas de té laphet, que veis en la parte de arriba de la foto y colocadas en círculos perfectos, se supone que están riquísimas en ensalada. Pero los pescados, que ellos consumen secos -me imagino que por la falta de frigoríficos- no están nada apetecibles. La verdad es que yo comí muy poco durante todo el viaje y los tazones de arroz blanco, eran mi desayuno, comida y cena. Solo me faltó colocarme la túnica rosa de las monjas porque lo del tazón y el arroz ya lo tenía asimilado.
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Hojas frescas de té laphet. Imagen: Eva Rodríguez Braña
El mercado de Bagan es realmente colorista no solo por los artículos que se exhiben para su venta sino por la diferente etnias que participan en él. Y se puede comprar de todo. La parte del mercado reservada a la comida es muy diferente a todo lo que estamos acostumbrados a ver en occidente y la higiene tampoco tiene similitud. Las hojas de té laphet, que veis en la parte de arriba de la foto y colocadas en círculos perfectos, se supone que están riquísimas en ensalada. Pero los pescados, que ellos consumen secos -me imagino que por la falta de frigoríficos- no están nada apetecibles. La verdad es que yo comí muy poco durante todo el viaje y los tazones de arroz blanco, eran mi desayuno, comida y cena. Solo me faltó colocarme la túnica rosa de las monjas porque lo del tazón y el arroz ya lo tenía asimilado.
Imagen: Eva Rodríguez Braña
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Bagan market is really colorful and this is not only for the merchandise displayed for sale but for the different ethnic groups involved in the market. You can buy anything there! The market area reserved to sell food is very unlike to what we are used to see in Western countries and the concept of hygiene is also very different. The tea leaves you see on the photo collage arranged in perfect circles, are supposed to be delicious when served in salads. The fish it not fresh but dried -I guess because the lack of refrigerators- and do not look very desirable. The truth is that a bowl of white rice was my breakfast, my lunch and my dinner during the whole trip.
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